Dieta da Sardinha

Dieta da Sardinha

abril 28, 2017 0 Por admin

A dieta promete secar 1,2 kg por semana e já possui seguidoras famosas.

A cada dia uma nova dieta aparece prometendo reduzir uns quilinhos a mais para o verão e a mais nova escolha das celebridades é a chamada Dieta da Sardinha. A promessa é secar até 1,2 kg por semana. Thais Araújo e Carol Portaluppi (filha do ex-jogador Renato Gaúcho) são algumas das famosas que aderiram a dieta da moda.
A sardinha é rica em ômega 3, vitaminas (A, B, D e E), proteínas e minerais. O ômega 3 é um ácido graxo que auxilia na proteção das artérias e coração, ele ainda promove a sensação de saciedade. A descoberta que o ômega 3 (também presente na linhaça) ajuda no emagrecimento foi feita através de um estudo realizado pela Unicamp. Os resultados mostraram que dietas ricas em gorduras saturadas causam lesões numa região do cérebro chamada hipotálamo que é responsável pela noção de saciedade. É basicamente como se o hipotálamo não pudesse mais alertar o organismo quanto à retenção e à queima de energia. O ômega 3 impede a inflamação dessa região, assim temos a sensação de estar saciados.
Um experimento realizado com animais obesos constatou que a ação dos ácidos graxos ômega-3 e 9 reduziam rapidamente o consumo de alimentos. Em uma semana de infusão direta das substâncias no hipotálamo, os animais perderam cerca de 10% de seu peso corporal.
Mas antes de sair correndo em busca do alimento para iniciar a dieta, especialistas recomendam pesar os prós e contras. É certo que o alimento transforma açúcares em energia, reduz o colesterol ruim, aumenta o bom, tira a fome, controla a ansiedade e ainda ajuda no combate à depressão. A sardinha e o atum podem e devem ser incluídos no cardápio, porém nada em excesso faz bem, deve se seguir a risca a dieta e procurar um nutricionista para receber a orientação adequada.

ATENÇÃO!

A sardinha pode ser consumida fresca ou enlatada, mas nunca frita. O ômega 3 pode perder suas propriedades durante o processo. Quando for comprá-las frescas, observe se os olhos estão brilhantes e as brânquias, avermelhadas. Se odor estiver forte, não leve!
Se optar pela sardinha enlatada, prefira as que são embebidas em molho de tomate e não em óleo, que pode evitar a absorção do ômega 3.